Cafe Lapin（カフェ ラパン）

国分寺市東恋ヶ窪2-36-18にあるカフェラパンです。ここは昨年の夏に、水井装備で店舗リノベーションしました。

元々は蕎麦屋さんで、かなり長い年月使われていなかったようですが、内装を解体撤去してキレイにリノベーションしました。

壁面は店舗オーナー自らペンキを塗って、ドアや棚、カウンターなどもオーナーが選んで購入したものを取り付けました。

古い作りの建物でしたが、その古さに上手くマッチするようにセンス良く仕上られています。

約半年経って、プチリフォームをしたいということで、土曜日に行って来ました。

平日はカフェと、お弁当をメインにしていますが、土曜日はパンをメインにしています。

凄く美味しそうだったので、家族で食べる分として大量に買って帰りました。クロワッサンはサクサクっと軽くて中の具の味付けもあっさりしてて美味しく、いくらでも入りそうでして。キッシュはしっかり味が付いていて、食感も良く美味しかったです。甘いパンは甘さが程よくこれもいくらでも入りそうでした。とにかく、どれも美味しかったです。

3月中にプチリフォームするので、4月にはまた新しくなった店になるので、お近くに行かれた方は是非お立ち寄り下さい。